c'est Anne Marie ma soeur qui nous fait connaître cette plante sauvage

au bois de Cise , tout un tapis d'ail d'ours au pied de la chapelle

bois de cise

Quend Mai 2017 (42)

nous cueillons les feuilles et retour au camping . . .opération  pesto

lavé , épongé , cisaillé

pesto

dans le pot avec un filet d'huile et une pincée de sel

Quend Mai 2017 (62)

dégustation sur pain . . hummm  ! ! ! un délice

Lors de la cueillette, il ne faut surtout pas le confondre avec le muguet ou le colchique d'automne :

on les différencie par la forme des fleurs et surtout par l'odeur caractéristique d'ail !

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