recette de kouglof

l'hiver arrive , malgrè le temps doux de ce matin 

retrouvons nos recettes trop bonnes , au fourneau

 

il nous faut pour ce délicieux Kouglof . .et  . on fait comme ça  . . 

1. mélanger dans un récipient  500 grs de farine +  75 gr de sucre + 1 pincée de sel + 150 gr de raisins secs + 1 sachet de levure de boulanger
2. dans la machine à pain , mettre 20 cl de lait +140 gr de beurre ramolli + 2 oeufs battus
3. rajouter le mèlange 1

       pour ma machine à pain c'est le programme n° 8 

à vous de voir avec votre machine , et si vous n'avez pas de machine ,

vous mélangez les ingrédients comme pour une brioche et vous pétrissez " un bon moment "

ensuite vous mettez à lever dans le moule 

pendant 40 à 45 mn  thermostat 180 °

mettre un cerneau de noix dans chaque "rayon"  

je vais en refaire un pour le café de dimanche hummmm ! ! !