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21 février 2016

recette du craquelin

craquelin 003

la recette dit de mettre dans la machine à pain les ingrédients de mettre sur le programme pâte 

si vous avez c'est bien , mais sinon un bon vieux saladier fera l'affaire

donc mettre dans l'ordre si c'est dans la machine à pain et dans le saladier d'abord la farine et incorporer au fur et à mesure les autres ingrédients

 

18 cl de lait , 1 cc de sel , 70 grs de beurre , 40 grs de sucre , 300 grs de farine 1 sachet levure à brioche déshydratée, 

laisser lever 2 heures environ , ensuite

sur un plan de travail , déposer la boule de pâte , incorporér 60 grs de sucre perlé craquelin 001

mettre dans un moule à manqué laissez lever encore 2 heures dans un endroit tiède

préchauffer le four à 180° th6 , cuire 25 mn Afficher l'image d'origine

 

 

 

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