21 février 2016
recette du craquelin
la recette dit de mettre dans la machine à pain les ingrédients de mettre sur le programme pâte
si vous avez c'est bien , mais sinon un bon vieux saladier fera l'affaire
donc mettre dans l'ordre si c'est dans la machine à pain et dans le saladier d'abord la farine et incorporer au fur et à mesure les autres ingrédients
18 cl de lait , 1 cc de sel , 70 grs de beurre , 40 grs de sucre , 300 grs de farine 1 sachet levure à brioche déshydratée,
laisser lever 2 heures environ , ensuite
sur un plan de travail , déposer la boule de pâte , incorporér 60 grs de sucre perlé
mettre dans un moule à manqué laissez lever encore 2 heures dans un endroit tiède
préchauffer le four à 180° th6 , cuire 25 mn
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